Monday, March 02, 2015

Kuah Kacang Cucur Udang

Bahan2nya:
Kacang tanah - sangai dan buang kulit
Cili kering - kisar
Bawang besar - kisar
Bawang putih - kisar
2 batang serai - ketuk
Air asam
Gula melaka - masak dan tapis

Cara2nya:
1. Kacang tanah sangai atas api dan buang kulit - ditumbuk kasar
2. Tumis serai dan bahan-bahan kisar.
3. Masukkan kacang yang siap ditumbuk, madu, air gula melaka dan air asam.
4. Biarkan masak sampai pecah minyak.
5. Perasakan dengan garam secukup rasa..

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.