Sotong Goreng Tepung 1

Bahan2nya :
500gm sotong
1 cawan tepung gandum
1 sudu baking powder
1 biji telur

Sedikit garam dan lada sulah
1/2 sudu serbuk kari
1 sudu kecil serbuk cili

Cara2nya :
1. Potong sotong kecil2, bersihkan dan toskan airnya biar sampai kering.
2. Gaul sotong dgn sedikit garam dan lada sulah.
3. Pukul telur sikit dan masukkan sotong , ketepikan.
4. Gaul tepung, baking powder, garam, lada sulah, serbuk kari dan serbuk cili.
5. Masukkan sotong yg telah digaulkan dengan telor, salutkankan sotong dengan tepung.
6. Goreng dalam minyak terendam hingga kekuningan.
7. Hidangkan dengan sos cili.