:: V ::

:: Vadei/ Masala Vadai ::

English: Vadei

Sejenis kuih yang berasal dari India Selatan. Nama kuih ini diberi pelbagai gelaran seperti vada, vadei, wada ataupun vadai. “Masala” bermaksud rempah. Maka vadei yang berempah. Vadei digemari sebagai makan petang dalam keadaan panas, garing, berempah lembut dan pedas sedikit. Vadai menggunakan kacang dhal sebagai bahan utama. Bentuk fizikalnya selalu berbentuk bulat 10-15cm bergaris pusat dan ada juga dalam bentuk bujur.