Jeli Kelapa Muda

Bahan²nya:
10 gm serbuk agar-agar
3 mug air biasa
1 mug gula
2 mug air kelapa
Isi kelapa muda (hiris panjang²⁾

1 helai daun pandan

Cara²nya:

1.       Masakkan air dan serbuk agar-agar bersama daun pandan.

2.       Masukkan gula dan biarkan sehingga gula larut. Tutup api.

3.       Tapiskan dan masukkan air dan isi kelapa muda. Kacau rata.

4.       Masukkan agar-agar dalam acuan atau bekas yg disukai dan sejukkan dalam peti sejuk.

5.       Hidangkan sejuk (chilled) untuk minum petang.