Bubur Kacang Hijau

Bahan²nya:

1 cawan kacang hijau

2 cawan air

1 cawan santan pekat

3 sudu sagu biji

2 helai daun pandan - disimpul

2 senduk kecil gula pasir (agak²) - guna gula kabung jika nak kuah berwarna coklat

Secubit garam

Cara²nya:

1.       Mula-mula basuh kacang hijau dan rebus dengan air sehingga empuk.

2.       Masukkan gula pasir dan daun pandan.

3.       Masukkan pula santan dan garam. Kacau perlahan² dengan menggunakan api sederhana agar santan tidak pecah minyak.

4.       Akhir sekali masukkan sagu biji kacau lagi sampai masak.