Cucur Bilis Kembung

Bahan²nya:

300g tepung gandum

1 biji telur

1 sudu kecil yis mauripan

½ cawan ikan bilis

1 labu bwg besar

2 pokok daun bawang @ daun kucai jika suka

1 ½ cawan air

taugeh jika suka

garam secukup rasa

sedikit serbuk kunyit

Cara²nya:

1.       Blender bilis, telur, bawang dan air hingga semua hancur.

2.       Gaul tepung dan yis sekejap, masukkan semua bahan dan gaul rata.

3.       Perapkan sekejap lebih kurang 30 minit.

4.       Jemput²kan dan goreng.

5.       Cucur ni lembut dan bulat2. enak dicicah sos cili.