Ikan Bilis Goreng Bawang Putih dan Halia

Bahan²nya:

Segenggam ikan bilis - dicuci dan toskan

3 ulas bawang putih - dihiris nipis

2 inci halia - dihiris nipis

Minyak untuk menggoreng

Cara²nya:

1. Panaskan minyak di dalam kuali. Goreng ikan bilis sehingga garing.
2. Kemudian masukkan bawang puith dan halia. Gaul rata sekejap sehingga bawang putih dan halia tadi layu.
3. Angkat dan hidangkan bersama² nasi panas.