Jeruk Halia dan Kunyit

Bahan²nya:

½ kg halia

½ kg kunyit

1 botol cuka

Garam

Gula

Cara²nya:

1. Buang kulit halia dan kunyit lalu dihiris kasar.
2. Cuci dan toskan airnya.
3. Letak dalam botol, tuang cuka dan masukkan garam & gula.
4. Simpanlah dalam peti ais selama 3 - 4 minggu sebelum boleh dimakan bersama nasi panas.

Nota:

Jeruk halia dan kunyit ni dijadikan pengganti sayur ketika dalam pantang. Rasanya sedap di samping dapat mengecutkan rahim.