Bubur Ayam Ala McD

Bahan2nya: ( 3-4 org )
1 1/2 cwn beras (lbh kurang 250gm)
1 1/2 inci halia - diketuk
2 sk serbuk pati ayam @ 1 kiub pati ayam
300gm isi ayam @ 1/4 ekor ayam
sedikit garam
1 liter air

:: GARNISH ::
lada merah
daun bawang n daun sup
sedikit minyak bijan

:: AKSESORI TAMBAHAN ::
ikan bilis goreng & kacang goreng
lada jeruk
telur masin


Cara2nya:

1. Rebus ayam hingga empuk. Keluarkan ayam dan toskan airnya. Air rebusan ayam jgn dibuang.
2. Basuh beras bersih. Masukkan beras dlm periuk lebihan air rebusan ayam. Masak beras hingga kembang, masukkan air sikit-sikit. Tambah lagi air jika ingin bubur lebih kembang.
3. Bila bubur hampir masak masukkan halia, pati ayam dan sedikit garam.
4. Bubur bolehlah dihidang dgn ayam rebus tadi (siat kecil), bawang goreng, lada merah n daun sup.
5. Titiskan sikit dgn minyak bijan. Sedap mkn ngan ikan bilis n kacang goreng, cili jeruk dan telur masin..siap..