Bubur Asyura Versi Utara

Bahan2nya:

1 cawan tepung beras
2 1/2 cawan santan campur garam
gula pasir ikut manis
gula merah utk mewarnakanya
1 btg jagung
1 biji pisang dadukan
1 biji keledek dadukan rebus 1/2 masak
1/2 cawan kacang hijau rebus
1/2 cawan kacang tanah - digoreng tanpa minyak

Cara2nya:

1. Campurkan tepung gula santan kacau sebati.
2. Panaskan dengan api yg perlahan.
3. Setelah mendidih masukan kesemua bahan-bahan tadi.
4. Kacau sehingga pekat dan rasa manisnya. Kalu keras tambah sikit lagi santan.
5. Angkat dan tuang dalam loyang, sejukkan dan potong.